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Novedades bibliográficas  

EL AZUCAR EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE
Cambio tecnológico, trabajo, mercado mundial y economía azucarera.
Perspectiva histórica y problemas actuales*

Horacio Crespo (coord.)
Sabine Manigat Chancy e Irving Reynoso Jaime (colaboradores)
Senado de la República, LIX Legislatura
México, 2006

Índice
1. Presentación (p. 9)

El Caribe
2. Migraciones laborales y formación del proletariado azucarero en el Caribe, 1838-1920 (p. 13)
Sabine Manigat Chancy

3. Los funcionarios británicos y el campesinado de las Indias Occidentales, 1842-1938 (p. 47)
Richard A. Lobdell

4. Colonos y centralistas en la economía azucarera puertorriqueña, 1873-1934 (p. 65)
Francisco A. Scarano

5. El "Aguirre Sugar Syndicate": cambio y continuidad en la industria azucarera puertorriqueña, 1899-1905 (p. 93)
Andrés A. Ramos Mattei

6. Comercio internacional y desarrollo del capitalismo en Santo Domingo, 1870/75-1920/21 (p. 129)
Guy Pierre

7. El binomio del azúcar y la Primera Guerra Mundial. Dos décadas de economía cubana, 1900-1920 (p. 167)
Alejandro García Alvarez

8. La regulación de la industria azucarera en Cuba, 1926-1937. Factores y características (p. 183)
Oscar Zanetti Lecuona

Sudamérica
9. Azúcar y cambio social en Brasil. Campinas, San Pablo, 1767-1830 (p. 191)
Peter L. Eisenberg

10. Trayectorias individuales en un ambiente de planificación: las cuotas de producción de azúcar en el Brasil, 1951-1980 (p. 215)
Heitor Pinto de Moura Filho

11. El proceso de cambio tecnológico en la industria azucarera del Perú, 1860-1940 (p. 239)
Bill Albert

12. Consecuencias sociales del cambio tecnológico en la industria azucarera peruana, 1875-1933 (p. 285)
Michael J. Gonzales

13. La Refinería Argentina, 1888-1930: los límites de la tecnología azucarera en una economía periférica (p. 315)
Donna J. Guy

14. Crisis azucarera y conflicto social en Tucumán, Argentina. Los laudos arbitrales del Presidente de la Nación, 1927-1928 (p. 345)
María Celia Bravo

15. La política azucarera argentina en las décadas de 1920 y 1930 y la cuestión de la "justicia distributiva" (p. 377)
Adriana Kindgard y Daniel Campi

16. De la explotación tradicional a los modernos centrales azucareros en Venezuela (p. 405)
Catalina Banko

17. La crisis de los centrales azucareros en Venezuela y los impactos de las políticas azucareras del estado venezolano en el siglo XX (p. 425)
Karelys Abarca

México
18. Las haciendas azucareras en Morelos: viejos y nuevos problemas (p. 441)
Roberto Melvilla

19. Hacienda y azúcar en Morelos: examen de investigaciones y debates (p. 455)
Irving Reynosos Jaime</P>

20. La industria azucarera mexicana y el mercado externo, 1875-1910 (p. 481)
Horacio Crespo

21. Caña, azúcar y mercado en Michoacán, 1880-1910 (p. 523)
Delfino Villanueva Hernández

22. Competencia, conflicto e integración en el sector azucarero mexicano, 1924-1938 (p. 541)
Juan José Santibáñez

Épilogo
23. Evolución de la situación azucarera internacional, 1975-2005 (p. 567)
José Antonio Cerro

*Para adquirir esta obra se recomienda dirigirse al Dr. Horacio Crespo chcrespo@prodigy.net.mx

 

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Patrocinadores:
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El Colegio de México, CONACYT, Facultad de Economía y el Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM, Instituto Mora y CIDE.
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